百年“老汤”品出新“味道”

中国徐州网-徐州日报(徐报融媒记者 郑微 通讯员 闫士亮 杨赢 韩杰)作为徐州“美食名片”，很多市民的一天，是从一碗饣它汤开始的。徐州市金悦饮食服务有限公司旗下已有百年历史的马市街饣它汤、两来风等“中华老字号”本土特色餐饮广受欢迎。突如其来的新冠肺炎疫情打破了原有生产生活模式，徐州的老字号也未能幸免。

“受疫情影响，门店暂停营业，仅租金、人工、管理等方面的成本就需支付300多万元，直接经济损失达700多万元，流动资金也全部耗尽，经营滑到了冰点。”徐州市金悦饮食服务有限公司负责人曹念焱介绍说。

就在企业举步维艰的时刻，徐州市金悦饮食服务有限公司财务负责人崔新奎收到一条税务部门的短信，“疫情防控期间，对纳税人提供生活服务取得的收入，免征增值税”。

紧接着，在3月份纳税申报期，徐州市税务局的工作人员再次来电，普及疫情防控期间享受的税收优惠政策。“我们已经享受到包括增值税、城镇土地使用税、房产税、阶段性减免企业社会保险费等在内的各项税费减免180多万元，为我们提供了复工启动资金，真是雪中送炭，让我们重树信心迎接复市后的营业高峰。”崔新奎感慨地说。

与此同时，徐州市税务局一边安排专人与企业开展对接，提供政策宣传辅导、涉税诉求办理等个性化服务；一边开辟减税“绿色通道”，不折不扣落实各项税费优惠政策，并围绕支持疫情防控各项税收优惠政策，为企业梳理汇总出了一张税收优惠“菜单”。

作为一家传统老字号餐饮企业，徐州市金悦饮食服务有限公司多年来一直实行后厨制作、店堂销售的模式，从未涉足网络销售平台。疫情防控期间，企业积极想办法扩大销售，把传统销售模式与线上销售有机融合，通过外卖平台，把成品与半成品、零点与套餐等推送给消费者，收到了良好效果。据统计，疫情防控期间通过网络销售200多万元，一定程度上弥补了关门休业带来的营业损失和人工成本支出负担，稳住了员工收入水平，更在一定程度上扩大了销售渠道。

2月25日开始外卖、3月14日恢复堂食……随着一揽子税收优惠政策的持续落地和便民办税春风的深入推进，徐州市金悦饮食服务有限公司逐步恢复营业。

“多方位的税收优惠、优质的纳税服务，一笔笔真金白银，就是金悦涅槃重生背后的‘坚强后盾’。不但让我们活了下来，还给了我们发展动力，市场主体活力更旺了，百年‘老汤’也越来越有‘味道’了。”崔新奎说。

新冠肺炎疫情防控期间，徐州市税务局从减轻企业负担、加大政策支持、强化精准服务等方面，主动作为、积极履职，持续优化营商环境，积极当好政策“宣讲员”、企业“服务员”，确保企业应享尽享政策红利，为做好“六稳”工作落实“六保”任务贡献税务力量，让百姓的生活更加有滋有味。

熟悉的味道，超值的价格，人气回暖，客流渐旺，来买饣它汤、包子的人渐渐多了起来……徐州城的“烟火气”持续回升，市民身边的“老字号”正逐步恢复昔日风采。

“面对新冠肺炎疫情，我们得到了税务部门的大力帮扶，如今客流量渐渐恢复。我相信，有国家税收政策的扶持和税务部门服务措施的落实，没有什么坎是不可逾越的。‘两来风’的春天和徐州的春天一样如期而至！”面对未来，年逾七旬的曹念焱信心满满。