八王村采藕

本报记者 胡明慧

虽然这几天天气转凉，但铜山区房村镇八王村藕田内，四五位工人忙得正欢。

村民王强一手拿着高压水枪冲击淤泥深处，一手向下摸索寻觅莲藕。须臾间，一根根又白又嫩的莲藕浮出水面，王强告诉记者：“现在每天能采藕1000多斤，从10月份能干到过年，过年后紧接着又要栽藕、除草、施肥，一年都在地里忙。这里有我的4亩地，加上每亩每年1000元的租金，收入还是可以的。”

据八王村党支部书记李桂侠介绍，原本这块地种的是小麦和水稻，由于地势低洼，遇到雨天，常常受淹，收成不好。前几年，村里调整种植结构，这片地从种小麦水稻，改为种白莲藕。

“包地的是安徽芜湖的外乡人王文杰，一包就是500亩，开始时就种的是优质品种鄂莲7号。采藕工人也有不少是老王从芜湖带过来的，他们采藕也有独门技术。你看藕田里铺的这一大块一大块的布，工人们把采下来的莲藕就堆在上边，然后一起拖上岸，省力又高效，村里人现在也跟着学上了。”李桂侠笑道。

收益怎么样？李桂侠算了一笔账：“一亩地能挖藕3000斤左右，目前地头批发价每斤2元，除去成本每亩有近3000元收益。我们只负责把藕挖出来，商贩都开着车到地头来收购，有的怕收不到，就在我们这里住下来等着收，根本不愁销路。”

“八王村的莲藕口感清脆微甜，深受大家喜爱，市场能卖到3元一斤，只要他们一出藕，我就来进货，春节期间销售更火。”正在忙着装车的王师傅告诉记者。

据介绍，为了保障莲藕的品质、口感和营养价值，八王村的藕田引入的是运料河水，随着生态环境的持续改善，莲藕的品质也越来越好，愈发受到市场的青睐。“下一步，我们将在现有600亩莲藕的基础上，抓住‘小田变大田’的机遇，推动小田入股、合作经营、利益共享，进一步发展壮大新型村级集体经济。”对于下一步的发展，李桂侠信心满满。