梨花开出甜蜜事业

本报记者 胡明慧

“叔叔，梨花为什么要授粉呢？”“授粉可以让梨结得大，更好吃。”……4月7日上午，铜山区房村镇新庄小学的师生们来到徐州宫品果品专业合作社进行春季研学活动，师生们在梨花中边学边玩，不亦乐乎。

随着气温持续回升，位于铜山区房村镇的徐州宫品果品合作社的近万亩梨花渐次开放，簇簇梨花如枝头堆雪，洁白无瑕，就连空气中都氤氲着梨花的香甜气息，沁人心脾。接待完研学活动的师生，该合作社负责人张强便开始指导社员对梨树进行清理、授粉。

“这么好看的花怎么剪掉了？”“现在疏掉多余的花，紧接着授粉，坐果后再疏一遍果，这样就能收获重达7两以上的精品果。”张强边比画边说，“经过人工授粉的梨树结的果实个头大、果型好、口感佳，是实现高产稳产的关键所在。”盛开的梨花不仅成为了一道亮丽风景，更开出了增收致富的美丽“钱景”。这段时间，张强就像一只在花海中飞来飞去、酝酿甜蜜事业的蜜蜂，不仅要指导疏花、授粉，还要接受有关梨树认养的各种咨询。

开展梨树认养活动是该合作社接受镇人大、政协的建议开辟果品销售渠道、发展乡村旅游的一次尝试。“根据产量和品种，认养人每年只需花费500元至800元，就可以认养一棵梨树，体验一把‘从管到收’的乐趣。”张强说，果树认养既缓解了水果销售难题，又提高了合作社的知名度。

“从认养开始，梨树就被编上号了。管理期间，认养人可以随时过来施肥、除草、看护，也可由合作社免费代为管理。到了收获季节，如果认养人没空来采摘，合作社会代为采摘并邮寄到家。”他继续说道，梨树认养让社员们能腾出更多时间管理果树，产出更多优质果，真正实现种得好、销路畅、收益高。目前，合作社已有800余棵梨树被认养。

认养模式为什么受欢迎？“一是合作社今年提供认养的主要是棚架式培植的苏翠梨，比黄冠梨要早熟20天，比普通酥梨早熟60天，7月底即可上市，等待时间较短；二是苏翠梨酥脆、味甜、颜值高；三是在管理上推行绿色防控技术，果实天然无污染。为了方便游客监管，果园还安装了远程监控设备，认养人只需在手机上下载应用软件，便可随时查看果园的管理情况。”张强笑着说，在认养果树之外，合作社还设置露营、家禽散养、采摘体验等区域，清明小长假期间吸引了大批游客前来游玩。

“我们将在这里建设一个梨博园，宗旨是保护古梨树、传承梨文化，成为‘永不分梨’的网红打卡点。”张强说，“通过不断完善配套设施，我们从单一果树种植向果树认养、休闲服务、文化传承等多功能拓展，打造集休闲、观光、采摘为一体的农文旅融合基地，不断将这份甜蜜的事业做大做强。”谈及合作社的下一步发展，张强的规划很清晰。