延长产业链 拓宽致富路

本报记者 张雷

眼下，正值大蒜交易旺季。走进贾汪区现代农业产业园区，空气中飘着蒜香。在农谷大道南侧的耿集冷链物流园及大蒜交易中心，徐州开源农业科技有限公司的工人们正对蒜农运送来的大蒜进行分拣、装袋，然后码成一个个“大蒜墙”，待一辆辆叉车将大蒜按类别运放至冷库贮藏，现场一派忙碌的喜人景象。

“为了方便农户卖蒜，我们公司8台分拣机不间断同时作业，最忙的时候，一天收购量达500吨。”徐州开源农业科技有限公司总经理张兆会介绍，8月1日的收购价为：直径5.5厘米的蒜头4.85元/斤，直径6厘米的蒜头5.75元/斤，直径6.5厘米的蒜头6.65元/斤。

张兆会分析，大蒜行情主要受终端市场影响。全国三大大蒜主产区中，山东、河南的种植面积有所减少，加上前期因气候等不利因素影响，产量有所下降。但当前大蒜销售价格看好，亩均效益在1.2万元左右，高产农户每亩收益达1.5万元至1.7万元。“因今年大蒜行情呈上涨趋势，加上我们耿集的蒜品质不错，价格卖得也高，所以老百姓的收益非常不错。”张兆会说。

“蒜一天一个价，目前这价格，我们心满意足了。”贾汪区现代农业产业园区张庄社区居民赵艳丽今年种了10亩大蒜，卖完蒜后脸上挂满了丰收的喜悦。

贾汪区现代农业产业园区经过多年农业产业结构调整，形成草莓、大蒜种植两大主导产业，为园区农民增收、农业健康发展起到主导带动作用。该园区总耕地面积5.4万亩，2022—2023年度种植大蒜面积3.5万亩，均为大蒜套种玉米轮作栽培。“园区在做好大蒜生产服务的同时，重视大蒜农产品经纪人队伍建设及大蒜的销售问题，推广大蒜种植，不断延长产业链，倍增了大蒜的产业效益。”贾汪区现代农业产业园区农技中心主任李朋飞介绍，目前，已建成苏鲁豫皖交界最大的蒜种交易市场，建设耿集冷链物流园及大蒜交易中心。2022年度，园区3.2万亩大蒜荣获省级绿色优质农产品基地认证。2021年，该园区获批创建全国绿色食品原料（大蒜）标准化生产基地，经过两年的创建期，即将迎来农业农村部绿色食品发展中心的验收。