小螃蟹成就富民大文章

本报记者 蔡思祥

芒种时节，在铜山区利国镇黄山村，举行了“彭祖蟹”项目创建座谈会及项目签约仪式，可以预见，在微山湖畔，一个崭新的大闸蟹产销基地正悄然崛起……

转型阵痛后，临湖村有未来

黄山村坐落于微山湖畔，因地下富含煤、铁等矿产资源，一度办起了铁矿、钢铁、化工等十余家企业，是远近闻名的“工业村”，然而，随着矿产资源枯竭、环境污染等问题，这里默默承受了转型阵痛。随着徐州市钢铁、焦化等重点行业布局优化和转型升级，该村不符合产业规划和环保要求的小厂纷纷停产关闭。

“铁饭碗”砸了，村子的未来在哪里？这是摆在这个“工业村”面前的难题。顺应徐州绿色发展转型的大势，黄山村坚定了生态发展的决心，开始大力挖掘自身独特的资源。

黄山村党总支书记厉功利介绍，作为紧邻微山湖畔的小村，这里盛产微山湖大闸蟹、四孔鲤鱼、莲子、鸡头米等湖产品，“这就是我们村未来再次崛起的资本”。

其实，作为资源禀赋的临湖村，黄山村的传统农业具备产业基础。然而，此前该村的农业发展一直停留在传统、低效的发展方式。“以螃蟹养殖为例，我们村有着悠久的水产养殖史，但大部分都是村民各自为战，不仅养殖规模做不大，而且产品附加值低，产销都是问题。”厉功利表示，要想做大传统农业，就要突破传统思维，调整农产品经营思路，深挖自然、文化特色，加快保护性开发力度，推动形成绿色生产、绿色消费、绿色生活理念。为此，黄山村从“品牌赋能”的角度出发，积极引进合作伙伴，共同创立黄山村“彭祖蟹”品牌，将其定为黄山村特色品牌，并已被推荐为徐州“城市品牌”。

“之所以打造‘彭祖蟹’，是因为彭祖是中国的养生鼻祖，也是徐州建城之祖。这样得天独厚的古典美食养生文化内涵与他们村的蟹类养殖资源相得益彰。”厉功利介绍，为了推出这个品牌，黄山村做了大量准备工作——在项目策划组的帮助下，设计品牌形象，联系抖音、京东等各方电商平台，联系顺丰等物流团队，使得该村首个品牌战略产品已经落地，“未来，我们将围绕‘彭祖蟹’品牌，将我们的特色水产品，如四孔鲤鱼、淡水虾、鸡头米、莲子等，陆续进行品牌化复制，打造出一系列特色品牌商标。”

农文旅赋能 缔造幸福新生活

“西边的太阳快要落山了，微山湖上静悄悄……”告别了昔日的机声隆隆，这个美丽小村开始显现出恬美动人的“气质”。

在临湖的“彭祖蟹”养殖基地内，65岁的厉师傅正在倒出地笼里的螃蟹。最早一批“六月黄”螃蟹预计月底上市，他每天都要来这里检查螃蟹的长势，记录下相关数据。养了20多年的螃蟹，今年他是第一次与“彭祖蟹”合作，按照该品牌规范化流程进行养殖作业。“加入‘彭祖蟹’，改变了我20多年的养殖习惯。”厉师傅表示，以前螃蟹养殖，从选购蟹苗、养殖成品蟹、病虫害防治、推向市场，都需要他一个人跑，现在有了完整的养殖流程，他不用选蟹苗、不用跑市场，只需要专心养好螃蟹，“有养殖专家进行技术指导，螃蟹成熟了在岸上就被收购，现在养螃蟹风险小、收益稳定，我对未来更有信心了。”

“培育一个地理标志，带动一方特色产业，推动一方经济发展，最终的目的是让更多村民们有获得感。”利国镇人大主席邢海斌介绍，近年来利国镇坚持以农文旅融合发展为方向，打造特色田园乡村示范区，“要像黄山村一样，通过特色产业培育，着力发展湖畔产业、农业项目，用绿色生态产业替代传统工业，让地方颜值越来越高，让农民们获得更多收益，让百姓们体会到实实在在的幸福感。”