小锦鲤 “大”电商
电商销售员直播销售锦鲤。本报记者 刘冰 摄
本报记者 柳喜峰 杨波
“这一网能起多少斤？”
“1000多斤吧！”
“这一网得有多少条？”
“不好数，数不清……”
“多少天起一次鱼？”
“卖完就起，不固定时间！”
“这些鱼起了后放哪里去？有人来收购吗？”
“移到销售车间的待售池里，我们全部是电商销售！”
……
3月8日上午，春光明媚。贾汪区塔山镇彭楼村的彭孝会正在村北的鱼塘里起鱼。塘里水质清澈，鱼儿成群结对，岸上有村民在围观。他起的可不是一般的草鱼、鲢鱼，而是观赏性小型锦鲤，也有人称为草金鱼。就是这几池子的锦鲤，让他家的电商年收入100多万元。
“两边同时拉，要快些……”只见彭孝会两手抄着一只大大的篓网，站在水塘里指挥着，岸上有两位女工，各自拉着一条绳，绳的另一端分别系在水塘里的鱼网上，不一会儿，鱼网便在水塘中呈现出漂亮的椭圆形，密密麻麻拥挤着、跳跃着、翻腾着的“数不清”的小锦鲤被拉入网中，等待被移池上岸。
彭孝会一篓网下去，沉淀淀的几十斤锦鲤便入筐中。两位女工抬着筐子，几乎是一路小跑着去装车。等装满一车，工人把锦鲤转运走，彭孝会这才从池塘中上岸。“这些小鱼是观赏鱼，要很快地回到水中，否则会因为缺水而死亡，一条2-3元钱呢，不能在岸上误了时辰。”说着，彭孝会走到另一个鱼塘旁，打开一个看似电箱的物体，彭孝会说，这是自动投食机的总控制器，这些池塘已全部实现了自动定时投食。
彭孝会，今年61岁，塔山镇彭楼村的锦鲤养殖户。2020年之前，和儿子彭龙经营一家床垫厂，同时自己还做水泥预制品加工，并在村里养殖传统的“四大家鱼”（即青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）。当年，邻村有人推荐他养这种小型锦鲤，他就试养了20亩，可当年没有销路，不大好卖。2021年，彭孝会受儿子在网上卖床垫的启发，让儿子试着在网上销售锦鲤，没想到这一试还真有效果。如今，他和儿子彭龙共养了近40亩锦鲤。室外4个鱼塘，室内还有7个销售池，主要是靠电商销售，发往全国各地。2022年1月，彭龙注册了三尺鲤家庭农场。
“6月天气变热后开始停售、清塘，9月份开始陆续放鱼花，一个鱼花能产出万尾小锦鲤，7-8个月的自然生长期，无法估算每个塘到底养了多少尾鱼。”彭龙说，他们养的锦鲤都在20厘米以下，太大网上不好卖。当被问起养殖技术时，彭孝会则笑着说：“锦鲤还是很好养的，全自动化投料、投食，不用太操心，若有鱼病时就到农技站买些药配合投食使用，基本没出现过大问题。”
“各位亲，现在是18条装和38条装两种套餐，18条的50元，38条装的100元，如果有花色不喜欢的可以从画面上直接抠，一筐可以换一到两条。看，这边还有黄蝴蝶……”在销售车间里，七个销售池里盛着从室外水塘起鱼后移进来的锦鲤。在销售区，灯光、展销池、直播设备一应俱全，电商销售员小耿正在做锦鲤的直播销售。“这一筐519号客户已订，大家再看其他的……”随后小耿就写好订单扔在水中的筐中，直播中的镜头也转向这里，这是在向订购户确定订单。
“一个月发200-300箱，平均每箱约25元，电商销售额年约100多万元吧，还没有细算过成本。”养殖厂的电商销售由彭孝会的儿子彭龙负责，“目前主要是在拼多多和淘宝做直播销售，基本上两天会清一个池子吧，每个池子约有200-300斤锦鲤。”彭龙说，销售时他们并不关心直播间有多少人观看，每天都会有新的客户进来，能销售出去就是王道。
“电商销售分为白班和夜班，白班从早7：30到下午5：30，夜班则从下午5：10到凌晨12点，还是比较辛苦的。销售人员的收入每月有三四千元吧。”彭龙说，农场养了40亩的锦鲤，床垫厂也不开了，不仅自己一家几口人都在鱼塘干活，从养殖工人到电商直播销售人员和客服，直接带动本村约15人就业。彭孝会补充说，如果算上水泥预制品生产，他们爷俩的生意带动村里二三十人就业。但目前农场发展刚起步，道路、生产和销售的基础设施以及鱼塘周边安全环境还需要进一步提升。
锦鲤养殖作为贾汪区的特色农业养殖业，分布在茱萸山街道和塔山镇的部分乡村。3月8日中午，贾汪区区长韩可一行到彭孝会父子经营的三尺鲤家庭农场调研，对父子俩的创业给予高度肯定，希望他们能进一步培育优良品种，拓宽销售渠道，打造核心竞争力，提升产业的整体效益。
记者离开三尺鲤家庭农场时，正好又赶上其中一个塘子自动投食，在阳光的照耀下，波光粼粼，成群结对的鱼儿在水中金光闪闪，欢快地向投食区域集聚。彭龙则走到投食机前，笑容满面：“欢迎你们再来参观我们的家庭农场。”
■彭城新语
建立长效的家庭农场培育机制
喜峰
家庭农场以家庭成员为主要劳动力，具有家庭经营、规模适度、一业为主、集约生产的特征。自2013年中央一号文件首次提出“家庭农场”的概念，鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转以来，家庭农场在我国发展的比较快。
贾汪区彭楼村彭孝会父子从养殖观赏性小型锦鲤到找到销售渠道，市场趋稳，也就两年多的时间，仅2021年一年就实现100多万元的收入，且能解决村里十几个村民的就业问题，足以证明发展家庭农场是农户增收致富的希望之路。彭孝会挖鱼塘的地方原是村内废弃的砖窑场，40亩鱼塘投入使用后，塘泥还改变了砖窑场周边的土地环境，实现了农田复垦。不难看出，“家庭农场”模式不仅促进了土地资源的优化配置，还可以激发农民的积极性、释放农业的潜力。
能够开设家庭农场的农户，多数是农业生产和农业改革的“排头兵”，他们有创新勇气，但更需要农业利好配套政策带给他们的底气。如：长期坚持向农户宣传推广国家发展家庭农场的利好政策；向种植业、畜牧业、渔业等农户明确不同类别家庭农场认定标准；根据不同发展阶段，制定专门的财政、税收、用地、金融、保险等扶持政策，甚至是对家庭农场的周边道路、生产设备、专业技术指导等提供切实的帮扶，解决后顾之忧；政府部门对家庭农场的发展给予持续关注和长效管理，建立长效的家庭农场培育机制，促使他们向职业农民转变，改变靠天、靠经验发展农业的习惯，提升家庭农场经营的专业化水平，为农业农村的改革和乡村振兴提供鲜活实践。