江苏徐州：菜花开，陌上欢，春日风光绘丰收
还有五到七天，徐州市贾汪区塔山镇菜花种植基地的2000多亩菜花就要从田间收割并集中上市了。近日，塔山镇聂庄村的菜花种植户聂海带着记者在贾汪区农谷大道北侧自家的菜花种植大棚里，体验了一番菜花丰收的喜悦。
长势好
“舒展筋骨”只差最后一灌
“还有几天，这里将迎来收购大军。”聂海笑着说。
聂海今年37岁，是聂庄村1队队长。今年种了10个大棚的菜花，这在他们村里算中等规模。当天下午，聂海家的菜花大棚和其他村民们的一起，正在进行上市前的最后一次浇水。
跟着聂海走进一个尚未浇水的大棚，一股热浪迎面而来，相机镜头迅速蒙上一层水雾，“这里大概有17℃-18℃，这个温度最适宜菜花生长。不过，白天为了防止温度过高，还会把大棚的侧面掀开一部分用来通风散热。”聂海告诉记者，如果不通风，这个天大棚里的温度能达到二三十摄氏度。
站在大棚中央放眼望去，满眼青绿，长势喜人，但奇怪的是，只见菜叶不见菜花？记者蹲下身查看才发现缘由，“为啥要把菜花用自身的叶子盖住，还盖得这么严实？”面对记者的提问，聂海笑着反问：“不盖，菜花就会发黄，盖上，菜花就能保持鲜白，这两种品相，你会买谁？”“有腿有面，到哪都好卖。腿是指梗，青梗，面就是菜花的表面，整体白面，有光泽。这种品相的菜花，很好卖。”
尽管已经接近成熟，但菜花最后一个颇具仪式感的生长动作还没完成，“你看这个菜花长得很紧实，其实也算成熟了，但是它还没有‘开花’。”聂海说，上市前的最后一周，进行一次浇灌后，这些菜花都会“舒展筋骨”迅速长开，菜花开花，松而不散，这时候的菜花才真正成熟。
行情好
收购价比去年翻倍
“10、160、50000、3”，当这四个数字分别被赋予单位之后，便是聂海家菜花大棚的“丰收密码”。
“今年这10个大棚的菜花能卖多少钱？”“能达15万元吧！”面对提问，聂海爽快地回答。看到记者一脸羡慕的表情，聂海首先解密了“丰收密码”中最关键的数字“3”。“今年行情好，能卖上价。”聂海告诉记者，由于南方雨雪多，菜花收成受影响，这就导致徐州菜花的收购价上涨，去年同期每斤的收购价只有1元多点，今年直接达到了近3元/斤。接着聂海快速算了一笔账，“这10个大棚有10多亩，今年菜花收成好，每亩能产5000斤，10亩就是50000斤。收购价3元/斤，10个大棚，不算用工等支出，毛收入能有15万元。”
“这一季大概忙了160天。”聂海说，菜花一年可以种4茬，但冬天这一季的生长周期比较长。菜花种植中，浇水是很关键的，使用的都是有机肥料，基本没有病虫害，收割时要请工人来帮忙。在一个苗圃棚里，记者看到还在营养钵模具中生长的嫩嫩的西瓜苗、豆角苗、毛豆苗等。聂海说，菜花收割完就立即种上其他菜品。
这一季菜花约有15万元的毛收入，聂海乐在心里，喜上眉梢。这是4年前仍在外乡打工的聂海无论如何也想不到的。“之前在外打工，一月五六千元，除去房租、吃喝，基本存不住钱。几年前，村里为大棚种植户免费修建配套设施，提高了生产力，我就返乡和媳妇一起种植菜花，当年就尝到甜头了。”聂海说，像他这样的，本村还有好几个，村里还有政策扶持，他们村有一户人家，以前在杭州种菜花，现在也回来种了。
收成好
“遭遇”丰收的“烦恼”
春风拂面，陌上“菜花”开。在聂庄村，除了丰收的喜悦，还有丰收的“烦恼”。
张莉家是村里的种植大户，种了50多个大棚共55亩。早在一个月前，就有收购商跟她家联系，这两天临近收购期，电话更是不断，前两天张莉拍了一段一棵六七斤重的大菜花视频随手发到朋友圈，“毁了！一上午电话响个不停。现在市场缺菜花，收购的人不停找我，有时都不想接了，给个好价比啥都管用。”张莉笑着表达了自己的“烦恼”。尽管掌握了销售的主动权，但是张莉依然不敢马虎，认认真真浇完生长期的最后一次水。又专门请来4位村民，每天在不同的大棚中忙着盖菜花，张莉说：“现在菜花一天一个样，生长期的最后阶段，多花点钱赶快盖好，保持美白，值！”
虽然收购大幕几天后才会开启，但是周边县市区的收购商已陆续抵达，跟那些销往北京、山东、河北的收购大军不同，他们收购的菜花主要投放到本地的批发市场。
在村头的一个收购点，来自邳州的收购商杜杰吉，正在跟36岁的种植户孙大成一起，把三轮车上的菜花搬到货车上。他们不是一筐筐地往车上搬，而是一棵棵地往车上放，“每棵都要检查，品相不好的要挑出来。”杜杰吉告诉记者，能装6000斤菜花的货箱里，已经整齐码放了5000多斤。
“俺村有1400亩大棚，其中菜花有近500亩。”聂庄村党支部书记聂号说。其实，聂庄村只是塔山镇菜花种植基地的一个缩影。“今年可能是管理上欠了些功夫，我有几个棚菜花个头小，亩产预估2000多斤，但也不愁销售，今年价格还可以。”在聂庄村支部的西侧地头上，记者遇到一位来自赵庄的种植户，他家今年也种了四五十个大棚的菜花。据塔山镇宣传科员陈莹说，塔山镇菜花种植面积约2400亩，沿农谷大道两边连片种植，主要分布在张场村、彭楼村、东下庄村和聂庄村。
聂庄村的种植大户聂礼春说，几天后，来自各地的收购商会陆续抵达，大家不用出地头就能卖出好价钱，整个收购过程将会持续半个多月。“等菜花被集体掀起‘盖头’时我们再来采访、记录。”告别“聂海们”时，我们想象着，田园塔山千亩菜花收割与收购的繁忙景象，定会唱响一首又一首春日田间的丰收乐章。
记者：柳喜峰 杨波/文 杨波/图
编辑：崔东宁