小小食用菌 致富金钥匙
2022-02-16 来源： 编辑：王莉
2022-02-16
△工人们正在为新一季平菇菌袋生产忙碌着。本报记者 刘冰 摄
本报记者 龚严巍
春风送暖，大地回春。在丰县凤城街道刘李三村的专业合作社食用菌种植大棚内，一派繁忙景象。
“今年合作社种植了9个大棚的羊肚菌，一般情况下鲜品批发价每斤在55元左右，干品一等品的价格每斤高达700元，且销路顺畅，现在正值羊肚菌种植管护的重要时节，一个月后，一朵朵可爱的羊肚菌将破土而出。”刘李三村专业合作社负责人陈宗科话里透着对新一年致富的希望。
“羊肚菌不仅味道鲜美，还富含20多种营养元素，具有较高的食用价值和药用价值。”刘李三村党总支书记王涛说，羊肚菌排名中国“四大名菌”之首，素有“菌种之王”的美誉，在大力发展菌类种植的基础上，刘李三村致富能手及回村创业大学生多次外出考察学习，并在2021年成功种植羊肚菌。
“人工种植羊肚菌要先过技术关，从菌种筛选、营养袋的填充，再到培育室温度调节，每一个环节都非常精细。从种植到收获，村合作社雇用附近20多名乡亲来帮忙，每人每天100元。”陈宗科说。
在刘李三村王然食用菌种植基地，平菇菌包生产现场也是热火朝天，工人们正在为新一季平菇菌袋生产而忙碌着。
大棚里一朵朵小平菇层层排列，甚是惹人喜爱，时下正是平菇采收期，当地村民正在忙着采摘、清理、装车。王涛说：“下一步，将这条富有特色的农业创新发展之路引导好、宣传好，让菌菇种植成为致富‘金钥匙’，逐步扩充食用菌种植品种，扩大种植规模。”