让群众吃上放心油

◎徐报融媒记者 张德鹤 颜子舒

自党史学习教育开展以来，邳州市市场监管局党委立足整体合力，加强统筹协调，扎实推进以“强监管、保安全、提质量、惠民生”为主题的具有市场监管特色的“我为群众办实事”专项行动。日前，结合上级文件要求，该局围绕与百姓生活密切相关的食用油产品开展了“让群众吃上放心芝麻油、酱油”专项检查。

徐州继林酱醋食品有限公司是邳州本土企业，2017年被认定为首批“徐州老字号”，在邳州具有一定的知名度和影响力，邳州市市场监管局将其作为专项检查的第一站。5月7日，执法人员来到现场发现，由于未到晒制的最佳季节，所以目前工厂处于暂时停产状态，企业利用这段时间正在对老旧厂房和生产线进行改造升级。执法人员对照日常监督检查要点表对企业进行逐项检查，把好原料入厂关、过程控制关、出厂检验关，重点突出企业资质、进货查验、生产过程控制、出厂检验能力、不合格产品管理、从业人员管理和不安全食品召回七个方面的内容。

检查中，执法人员发现企业的防尘、防蝇设施部分已损坏，生产车间堆放了一些杂物，违反了《食品安全法》相关规定。企业负责人李永以为“现在是停产期间，就怎么顺手怎么来了，没注意到这些行为是不合规的”，表示“会马上整改，保证以后高标准保持好生产条件。”执法人员现场对该企业下达了责令整改通知书，要求其更换换气扇、纱窗、地沟防鼠网等设施配套，并迅速恢复生产环境条件。

对油品生产小作坊的检查也是此次专项行动的重点之一。在八义集镇八集村的邳州市李家香油坊，执法人员重点检查了作坊的生产环境条件，确保原料不存在霉烂、变质等情况，从源头保证食品质量和食品安全。要求生产单位严格落实食品安全主体责任，严把原料入厂关、过程控制关、出厂检验关，规范产品标签标示，严防超范围超限量使用食品添加剂、掺杂掺假等风险。

除了文件要求的酱油、芝麻油专项检查之外，邳州市市场监管局在为民办实事过程中，还增加了对部分豆油生产经营单位的监督检查。位于官湖镇的徐州三屹粮油有限公司主要经营大豆油的分装。检查现场，企业负责人向执法人员提供了进货查验记录，并介绍：“我们有专门人员负责供货查验，因为我们主要销售给一些食品加工商，涉及的食品安全范围很广，所以我们自己对大豆油品也是特别重视。”经检查，该公司生产环境条件维持较好，进货记录和凭证留存详细、完整。执法人员现场对标签标识，特别是生产日期标注等方面的注意事项进行了强调。

据了解，自专项检查开展以来，邳州市市场监管局已对全市现有的生产单位进行了全面摸底排查，对无证无照企业进行清理。目前全市共有芝麻油、酱油生产企业和小作坊20家，执法人员已对其中3家酱油生产单位、5家芝麻油生产单位进行了全面检查。接下来在做好进一步检查的情况下，监管部门还将加大执法力度，对生产单位开展“回头看”，同时增加抽检力度，力争实现对酱油、芝麻油生产单位的抽检全覆盖。

邳州市市场监管局党委副书记、副局长孙良海说：“我们把‘让群众吃上放心芝麻油、酱油’行动作为‘我为群众办实事’实践活动的重点工作，切实加强质量安全监管，凡抽检不合格的一律从快从严查处。同时，我们积极指导企业建立食品安全追溯体系。通过我们的7项检查和生产单位的3项把关，确保食品安全顺向可查、逆向可追、责任可究。同时通过专项整治，帮扶企业进行规范化管理，对布局流程和设备设施提档升级，使企业的产品质量再提升，保证广大群众的舌尖安全。”