抵制餐饮浪费行为

中国徐州网-徐州日报讯（徐报融媒记者 于珑 通讯员 张弛）5月12日中午，在沛县一品香酒店的包间里，李女士正在将吃剩的饭菜打包。“在点菜的时候服务员就提醒我了，吃不完的菜可以带走，饭店免费提供打包袋。”李女士告诉记者。

这家酒店负责人表示：“酒店第一时间组织员工学习了反食品浪费法，顾客点菜时，我们会根据客人数量提醒他们合理点餐，如果就餐人数少，我们还会提供半份菜品，让顾客既可以吃到想吃的，又杜绝了浪费现象的发生。”

为深入贯彻落实反食品浪费法，沛县市场监管局敬安分局对辖区餐饮业逐一开展反浪费宣传，执法人员将印有反食品浪费法的宣传资料发送到餐饮服务单位，并向从业人员讲解其责任和义务，要求餐饮服务单位主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，合理确定数量、分量，提供小份餐等不同规格选择，不得诱导、误导消费者超量点餐。在面包房、熟食店等店铺，执法人员要求经营者对临期的食品及时进行促销或者捐赠，不得浪费。辖区46家餐饮企业在抵制餐饮浪费行为倡议书上签字，分局还将不定期开展回头看活动，让反对浪费成为餐饮行业的准则。