【新春走基层】徐州：“可追溯”把“放心菜”送上百姓节日餐桌

“扫二维码能看到蔬菜生产的全过程，截图十张还能送精美礼品一份，大家来试一试。”春节即将来临，在江苏省徐州市铜山区金桥超市的蔬菜可追溯专区，销售人员正忙着做推广演示。专区内的红薯、紫薯、花椰菜、芹菜等产品包装上贴有食用农产品合格证与可追溯二维码，虽然价格高于其他未贴标产品，但前来购买的顾客越来越多。

这些蔬菜来自徐州市铜山区春丽果蔬专业合作社。“我们全面应用江苏省农产品质量追溯平台，每一个产品都可追溯，可查询到每一个生产环节，做到‘带证上网、带码上线、带标上市’，受到经销商和消费者青睐。”合作社负责人薛丽说，从2019年开始，合作社建立标准化农残速测室，购置了卡片式智能型农残速测仪、台式及手持式二维码打印机等仪器设备。截至2020年底，合作社累计开具二维码和食用农产品合格证110万余枚，其中二维码标签79万余枚，合格证标签32万余枚。

走进合作社位于徐州铜山房村镇郭集村的蔬果大棚，棚内绿色防控生产驱虫灯、微喷、滴灌等设施一应俱全。墙上张贴着农药安全间隔期制度、仓库管理制度及企业自检和委托检测制度等各种规章制度。

“卖出去的产品，因为出具了合格证和追溯二维码，就需要接受全社会的监督，这促使我们不断提高生产技术。”薛丽说，合作社聘请专家指导，制定了更为严格的生产技术规程，全部按照绿色食品标准进行生产。2019年，合作社对不在绿色食品允许使用农药目录内的农药进行了清理。现在的产品均能符合绿色食品标准，提升了质量安全等级。

合作社内部设立了内检员职责岗位，并加强对所有工作人员的培训和宣传，要求严格按照规章制度进行田间操作和记录。从农业投入品采购、整地、施肥、用药、收获整个生产过程以及产品自检、销售等，每个环节信息都做到真实细致，完整记录所有相关的基本电子台账，以确保追溯信息的真实有效。

经过一系列探索实践，在江苏省农业农村厅、徐州市铜山区农业农村局的指导帮助下，合作社已探索出一条适合自身现状和发展需要的溯源之路。薛丽表示，近几年，合作社产品从未滞销过，甚至打开了更大的销售渠道。2020年，合作社签下徐州金桥超市连锁有限公司36家门店的可追溯专区，目前正在洽谈大型农贸市场的可追溯专区。合格证和二维码已成为农产品流通的身份证、生产经营者的承诺书、合格检测的优惠券，春节期间让更多市民吃得舒心、放心。

编辑：孟祥