正月里来闹元宵

  中国徐州网-徐州日报（记者 郑微）明天就是元宵节了，是中国年热热闹闹的“压轴戏”。吃元宵、品美食、闹花灯，借着还没走远的年味儿，徐州市民对这一传统节日表现出颇高热情。记者走访了解到，今年元宵节，人们更加注重全家团聚，市区饭店预订餐火爆，各色手工花灯走俏，作为节日主角的元宵，新口味元宵更为俏销。
  新口味元宵俏销 
  正月十五买几袋元宵，是市民邵晓静一家的老传统。2日下午，邵晓静在东区一家大型超市购买元宵时，发现在传统的黑芝麻、豆沙馅之外，元宵的品种增加了“时尚”元素，“一些品牌元宵都推出了新口味，有紫薯汤圆、南瓜汤圆，还有猪肉汤圆，平时很少买到。”她一口气买了五六袋不同馅料的元宵，打算尝尝鲜。 
  记者走访市区多家超市发现，今年不少商家都适时推出新口味元宵。除了各式水果馅，时尚的巧克力、抹茶、腰果等新口味也加入到元宵大军中，其价格在16元至26元不等。
  “近两天元宵销量大幅增长，是春节前的3倍多，尤其是新品种的元宵卖得好。”在东区一家超市，销售员王师傅介绍，作为传统节令食品，元宵消费主力仍然是中老年人，但这类人群又因健康饮食的要求进食有限，因此商家不得不花心思开发新口味，来迎合年轻消费者的口味。 
  饭店预订不逊春节
  正月十五，家人朋友到饭店吃团圆饭，依然是许多市民的选择。记者了解到，市区各大饭店预订火爆，元宵节当天的包间预订量在8成左右，不逊春节。
  据市烹饪协会对市区餐饮企业调查显示，很多市民提前半个月，在预订年夜饭的时候，就把正月十五的团圆宴一起订好了。滨湖新天地一家饭店的店长介绍，“元宵节晚上包间预订全部爆满，大厅订座率也近7成。基本都是亲朋好友来聚餐的。”市烹饪协会尹建奎表示：“正月十五的团圆饭是春节聚会的延续，百姓认为过完正月十五才算正式过完年，因此很重视。”  
  在价位上，元宵节的消费水平普遍比年三十降低了一些。中山路上某餐厅负责人表示，市民预订正月十五的餐费标准平均要低于除夕夜一两百元。据分析,这主要是因为一些在外地工作的家庭成员已经返回工作地，许多家庭十五聚餐的人数比春节期间少了，也有一些家庭正月十五不再是一大家人在一起聚餐，而是小家庭团聚。采访中记者了解到，部分饭店针对市民过年喜吃大鱼、大肉的习惯，特意推出一些野菜、粗粮等新菜品，颇受市民青睐。
  手工花灯走俏
  “年三十的烟火，正月十五的灯”。在市区街头巷尾，造型各异、颜色鲜艳的灯笼高高挂起，十分惹眼。
  记者发现，除了塑料电子灯外，今年纯手工扎制的传统花灯受到市民关注。在造型上有卡通灯、传统宫灯、花篮灯、大红灯笼，另外注入羊元素的羊造型花灯更为畅销。 
  在泛亚大厦附近，摊主刘女士告诉记者，家里老人会扎灯笼，今年羊造型的灯笼非常好卖。最近一周每天都能卖出二三十只。据了解，今年的花灯价位比往年稍微上涨，从十几元到四五十元不等。
  为丰富广大城乡居民的文化生活，邳州于3月2日至8日在该市沙沟湖水杉公园举办元宵节灯会，灯会不仅有传统的花灯，现场的“百米长龙”彩灯和“双龙戏珠”主题灯也格外引人注目，种类多样、造型各异的灯组巧妙地融入了羊年文化、太平盛世等元素。人们徜徉在彩灯“海洋”之中，感受到传统节日的浓厚氛围。