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最爱喜宴酒评选活动举行 不少市民现场预订

2012-04-15  来源:中国徐州网-都市晨报  编辑:
2012-04-15  中国徐州网-都市晨报
      中国徐州网-都市晨报讯(记者 沈扬 朱友钦)昨天上午11时许,由徐州报业传媒集团、徐州酒水食品业商会联合主办,湖南酒鬼酒,汇源果汁醋特别支持的“2012徐州最爱喜宴酒评选”活动,在湖北路海螺村大酒店金达厅隆重举行。
  活动现场气氛热闹,品酒嘉宾品鉴了维维茗酒坊推出的金玉良缘酒系列和汉元酒系列。同时,消费者与酒水代理商面对面,预订了价格优惠的婚庆、喜宴用酒。
  喜宴用酒为徐州酒水市场主力军
  昨天上午11时许,酒水品鉴会正式拉开序幕。来自媒体、商家和读者的代表欢聚一堂。
  徐州市酒水食品业商会秘书长罗广金先生首先向品酒嘉宾们介绍了徐州酒类市场的现状。
  罗秘书长表示,近两年来,徐州酒类市场可谓风云变幻、精彩纷呈,“苏酒”、“徽酒”、“川酒”、“贵酒”、“地方酒”等各类品牌层出不穷。客观上说,徐州传统的饮酒风俗,造就了白酒消费的高需求量。其中,尤以喜宴用酒为酒水消费市场的主力军,“新婚之喜”、“添丁之喜”、“高升之喜”、“乔迁之喜”……各种喜事对徐州市的酒水市场影响力巨大。
  随后,罗秘书长向品酒嘉宾们简要介绍了维维茗酒坊带来的金玉良缘酒系列和汉元酒系列,说到每种酒的口感味道时,罗秘书长笑着表示,“这几种白酒都是在徐州市场非常受欢迎的白酒种类,而每种酒都有自己的历史和特点,具体口感如何,就要留给出席现场的品酒嘉宾去亲身品鉴了。”
  品白酒需一看二闻三品尝
  酒水品鉴前,罗广金秘书长进一步介绍了品酒的方法及相关的酒水文化。罗秘书长表示,品酒的过程最简单地说,要经过看、闻、尝三个步骤。
  “品酒是门学问,有很多技巧。比如:品酒前不能吃辛辣的食物、不能吸烟、喝茶;如果一次品尝多种白酒,度数要从低到高,先品浓香型,再品酱香型,换酒的时候一定要先用清水漱口,用清水冲洗酒杯,或是直接更换酒杯。”
  罗秘书长介绍,所谓看,即指观察品尝的白酒是否晶莹透亮无色、无沉淀杂质(酱香型白酒有微黄色),否则可能是劣质酒,甚至是假酒。闻则是指把酒杯端起,靠近鼻部3厘米左右,轻嗅其味,体验酒香特点。好的白酒,主体香且能带来丰富的愉悦感。尝就是入口后,让白酒过口、过舌,通过舌尖和舌两侧以及舌根充分感受入口白酒的口感和韵味。好酒入口甘美醇厚、落喉爽净,饮后满口生香、回味悠长。
  维维茗酒坊相关负责人胡松、朱森在品鉴会上表示,能够参加由徐州报业传媒集团、徐州酒水食品业商会联合主办的“2012徐州最爱喜宴酒评选”,感到非常高兴,他们希望借助徐州报业搭建的平台,更好地推介自己的品牌白酒,更好地推介徐州的酒文化。
  活动参与者现场预订婚宴酒
  听完专家介绍的品酒要领,及酒水代理商介绍的供品鉴的酒水特点后,参与活动的品酒嘉宾开始对桌上的金玉良缘酒和汉元酒系列进行逐一品尝。
  品酒嘉宾陈先生在品尝了汉元酒后表示,该酒色泽晶莹透亮,闻起来的香味也非常浓郁、悠长,入口后虽感觉有点热,但不发“冲”。
  “我以前喝酒从来没有注意到这么多讲究,这次学到了不少东西。”周先生表示,能把白酒的真正本香喝出来,也是一种学问、一种境界,这次品鉴会上他不仅品尝到了徐州维维茗酒坊带来的精品酒种,还学习了很多酒文化、享受了饮酒的美好过程。
  报名参加品酒活动的申先生在品尝完金玉良缘酒后更是直接表示,“这酒口感好,价格还非常实惠,孩子的婚礼就订这个酒了。”
  活动持续接受报名
  据了解,“2012徐州最爱喜宴酒评选”活动,将邀请各界懂酒、品酒的相关人士,共聚一堂,品酒谈酒。
  酒类品牌经销商可通过酒类品鉴活动,介绍其品牌喜宴用酒的优点、酿造工艺以及优惠促销活动等,并听取消费者的现场反馈。准新人们可与专家一起现场品酒,用直观的方式进行体验,加深他们对这些品牌酒的了解和印象。准新人可以与酒水经销商面对面,当场预订价格优惠的婚庆、喜宴用酒。
  本次活动现持续接受报名,报名电话:85800069。