国家食品药品监督管理局副局长惠鲁生副省长张九汉分别讲话
市委书记徐鸣致辞 市委副书记、代市长曹新平主持开幕式

图为2006中国（徐州）食品安全论坛暨食品产业投资洽谈会会场。        徐剑 摄

    中国徐州网－徐州日报讯（记者 王斌 胡劲松）6月19日上午，由省食品药品监督管理局和市委、市政府共同主办的2006中国（徐州）食品安全论坛暨食品产业投资洽谈会开幕式在开元名都大酒店举行。国家食品药品监督管理局副局长惠鲁生，副省长张九汉，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈，中国饮料工业协会秘书长赵亚利，国家食品药品监督管理局食品安全司司长孙咸泽，国家标准化管理委员会农轻和地方部主任廖晓谦，省政府副秘书长于利中，省食品药品监督管理局局长李继平、副局长朱勤虎，省经贸委副主任潘宪生，省卫生厅副厅长胡晓抒，省质监局副局长孙春雷，市领导徐鸣、曹新平、李荣启、朱美华、李坚等出席开幕式。惠鲁生、张九汉分别讲话，徐鸣致辞，曹新平主持开幕式。

    惠鲁生代表国家食品药品监督管理局对2006中国（徐州）食品安全论坛的成功举办表示热烈的祝贺。她说，食品安全是社会公共安全的重要组成部分，是建设和谐社会的重要内容，是维护广大人民群众根本利益的直接体现。本次论坛致力于探讨中国食品安全与发展，很有现实意义。徐州是我国重要的交通枢纽和贸易城市，市委、市政府及职能部门和食品生产企业对食品安全有着高度的责任感和使命感，建立健全了食品安全保证制度和行之有效的工作方法，给我们留下了深刻的印象。希望徐州市乃至江苏省在食品安全工作中继续积极探索，多出经验，为全国的食品安全工作作出自己的贡献。她强调，食品安全与经济、社会的发展，与食品产业的发展是相辅相成的。社会的进步、人民群众对安全食品的需求是食品产业健康发展的不竭动力。离开发展，一切都无从谈起。食品企业要立足发展，着眼未来的需求，谋划今天的发展，不断把企业做大做强。

    张九汉在讲话中说，食品安全是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题之一，是老百姓“天大的事”。大力加强食品安全工作，符合时代的要求，顺应人民的意愿，也是各级政府的应尽之责。同时，食品安全与食品产业发展息息相关，从根本上讲，提高食品安全保障水平，必须加快发展壮大食品产业。江苏是人口大省，也是食品产业大省，保障人民的饮食安全，推动我省由食品产业大省向强省迈进，都需要不断提升食品产业层次，优化食品产业结构，改进食品产业质态。2006中国（徐州）食品安全论坛暨食品产业投资洽谈会的举办，为深入研讨食品安全问题搭建了一个平台，也为企业界的朋友提供了交流的平台和合作的机会。希望通过此次大会，进一步增进相互了解、加强交流、扩大合作，促进互利双赢、共同发展。

    徐鸣在致辞说，食品产业是永不凋谢的朝阳产业。改革开放以来，我市把食品产业作为支柱产业，制定发展规划，落实扶持政策，加大投入力度，推进技术创新，促进了食品产业上规模、上水平。2005年，全市各类食品生产加工企业达到4600多家，其中规模以上食品企业133家，实现总产值244.6亿元、销售收入240.8亿元，利税和利润分别为67.8亿元和23.8亿元，产业规模雄居淮海经济区首位，维维集团和徐州卷烟厂荣获食品行业“中国制造·行业内最具成长力的自主品牌企业”。 我们将以这次论坛为契机，用新的思路、新的机制、新的举措，进一步加快食品产业发展步伐，做大规模、做优产品、做响品牌，力争到2010年食品产业总产值超过600亿元，把徐州建成全国重要的食品产业生产和研发基地。希望国内外客商深入考察徐州的投资环境，抓住新的机遇，捕捉新的商机，在这片食品工业发展的热土上施展才华，创造事业的新辉煌。

    当天上午还举行了主题演讲，朱勤虎、李坚、宋昆冈，卫生部首席食品安全专家、教授、博士生导师刘秀梅，中国食品发酵工业研究院副院长、国家食品质量监督检验中心主任、教授级高工宋全厚，维维集团董事局主席崔桂亮分别作了演讲，维维集团、青岛啤酒、娃哈哈集团等40家知名食品企业联合发表了2006中国（徐州）食品安全论坛《徐州宣言》。