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榆钱成“余钱”
时间: 2016-4-4 来源: 中国徐州网-徐州日报 编辑:孟皓 前往徐州社区参与讨论
  核心提示: 丰县孙楼街道张庄村特色榆钱产业初见雏形
  中国徐州网-徐州日报(记者 甘晓妹 通讯员 谢莹莹)春风轻抚,阳光明媚。早春三月的丰县孙楼街道张庄村,格外忙碌,来这里摘榆钱、买榆钱的人络绎不绝。老祖宗留下的榆钱,现在真成了张庄村老百姓的“余钱”!
  提起张庄村的榆树,村里上了岁数的老人家还能说得清楚。原来,在上个世纪50年代饥荒最严重的村落,春季粮食青黄不接,老百姓没有口粮吃,只能靠吃榆树上结的榆钱糊口,老张家的十几棵榆树救了全村人的性命,从此,这些榆树就被保留了下来。
  “我觉得人们生活条件好了,再也不用吃树叶和野菜了,谁知道现在的年轻人也都吃榆钱,自己不会做,都是摘了回家让老年人做。”张庄村70多岁的张奶奶告诉记者。
  近些年,榆树在农村很少见了,再加上榆钱具有健脾安神、清热降火、止咳化痰、杀虫消肿等药用价值,使得榆钱越来越值钱。张大爷喜滋滋地说:“想着这些老榆树救过我们全家的命,就让它们长着吧,没想到祖宗留下的榆钱还真成了‘余钱’。榆钱价格是年年上涨,今年榆钱都卖到13元一斤。我这一棵老榆树就能产500多斤榆钱,10棵树就能收入80000多元,这些榆树平时又不用管理,每年春天都能见利。”
  “老头子在院子外面给人家摘榆钱、卖榆钱,我在家里做榆钱饭、蒸榆钱窝窝。从城里来买榆钱的,都可以在这免费品尝,也有买了窝窝带回去的,别提多高兴了。”张奶奶也没有闲着。
  看到老张家生意每年都红火,张庄村的村民家家户户都在自己的院子里、围墙外、自留地栽上了榆钱树,三年的时间就能产榆钱了。目前,张庄村除了老张家的十几颗老榆树外,还有300多棵新树苗也都能产榆钱。村支部书记皇甫大进看到了本村的发展前景,鼓励村民发展榆钱产业,积极协调上级主管部门将村子里的道路全面硬化、请农业部门的技术人员来为村民指导榆树种植技术、发动广大妇女在家搞榆钱食品制作大比拼,这一系列的活动吸引越来越多的人慕名来张庄村做客。
  张庄村的特色榆钱产业已经初见雏形,皇甫书记告诉记者:“下一步,张庄村将结合榆钱的生长特点,来琢磨榆钱的加工、储存,保证人们一年四季都能吃到榆钱。以采摘榆钱传统发展榆钱特色旅游,依村傍树建农家乐,让游客在树上采摘了榆钱、自己动手做榆钱食品,提供一站式的一条龙服务。”

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