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10元/斤 “蒜你狠”又来了
时间: 2016-3-22 来源: 中国徐州网-彭城晚报 编辑:孟皓 前往徐州社区参与讨论
  核心提示: 继大葱、青椒等价格攀升后,大蒜价格创历史新高
  中国徐州网-彭城晚报 (记者 吴云 实习生 杨世华 通讯员 徐价综) “菜比肉贵!”春节后,蔬菜价格高位运行让市民一直很难接受。近日,继大葱、青椒等价格节节攀升后,大蒜价格从3月19日起突然上涨到10元/斤,是春节时的两倍。不少市民感叹:“蒜你狠”再度来袭,价格高的让人望而生畏。
  上周,我市大蒜价格还保持在6.50元/斤,高于春节时的5.00元/斤,3月19日,我市各大农贸市场大蒜价格齐刷刷涨至10元/斤。很多市民直呼:“吃不起!”
  大部分摊主也认为价格太高,但进价上涨了,他们也没办法,考虑到市民承受力,各大农贸市场推出了大蒜新卖法,即按个卖,根据大小不同每个0.80-0.90元,以应对这段时期的高价。
  据解放桥农贸市场的一位卖菜摊主介绍,3月19日,大蒜的批发价格突然上涨至8.00元/斤,之前批发价一直在5.00元/斤左右,他在市场做了十几年的蔬菜生意,这么高的大蒜价格从来没见过,已经是创记录了。
  大蒜价格为何突然上涨?据徐州市淮海蔬菜批发市场相关人士介绍:山东、四川等地的大蒜生产基地2013、2014年的销售行情都不好,蒜农没赚到钱,所以2015年减少了大蒜的种植面积,改种前两年行情较好的洋葱、大葱等。大蒜种植面积减少,一定程度上影响了今年的大蒜价格。目前,我市的大蒜主要来自山东的金乡、安丘、泰安、莱芜等地,本地的邳州大蒜虽然有名气,但邳州大蒜主要是销往外地和出口,供应本地的数量很少。近期大蒜价格处于上涨趋势,主要还是去年的干蒜存量减少,而今年大部分鲜蒜还没上市,一些存储商看到行情好,又根据去年大蒜的种植面积判断出今年大蒜一定会有好的行情,所以不愿意轻易出售储存的大蒜,一定程度上抬高了价格。另外,今年在田大蒜由于受到冰冻天气影响,预期产量会下降也是一个重要原因。
  我市物价部门预期,3月上旬,受低温天气影响,山东泰安10万亩蒜苗遭受冻害,山东莱芜18万亩蒜苗也遭受冻害。受此影响,鲜蒜上市之前,大蒜价格还有可能继续创新高,预计5月份鲜蒜上市时,价格有望回落,但是受产量减少的影响,价格跌幅应该不是太大。

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